마카라는 건강 식품을 들어 보셨나요?
자연이 내려준 축복의 선물. 안데스의 산삼이라 불리우는 "마카"에 대해 알아보겠습니다.
요새 슈퍼푸드로서 "마카"라는 식물이 주목받고 있습니다.
그렇다면 "마카"라는것은 과연 무엇인지, 어디에 좋은건지, 부작용은 무엇인지 자세히 알아보겠습니다.
1. 마카란?
마카는 남아메리카 페루의 안데스산맥에서 자생하는 유채과의 식물입니다.
남아메리카의 안데스산맥이 있습니다.
남아메리카 대륙의 서부, 남태평양 연안을 따라 남북으로 뻗은 세계 최장(最長)의 산맥입니다. 베네수엘라, 볼리비아, 아르헨티나, 에콰도르, 칠레, 콜롬비아, 페루를 잇고 있습니다. 해발고도 6,000m 이상의 고봉들이 100여 개에 이르며, 산간 분지와 고원 등에 고산 도시가 발달해 있는데 가장 높은 곳은 6,960미터 입니다
마카는 이 높은 안데스산맥 4,000m 이상의 고지대에서 자랍니다.
페루의 산삼이라고 불리우는 마카는 약 4천년 전부터 잉카인들의 건강식품으로 사랑 받아온 뿌리식물입니다.
마카는 이런 환경에서 안데스 산맥의 기운을 머금고 자랍니다.
이곳에서 자란 마카는 31가지의천연미네랄과 아연, 필수아미노산과 비타민이 풍부합니다.
마카에는 굴의1.5배의 아르기닌이, 더덕의10배의 철분이, 부추의11배의 아연이, 마늘의25배의 칼슘이 함유되어 있습니다.
미국항공우주국(NASA)에서는 우주에서의 생리부조화와 체력증진을 위해 "마카"를 우주식품으로 선택하기도 했습니다.
마카는 뿌리를 수확한후, 세척, 2~3개월동안의 천일건조 후 분말로 가공이 됩니다.
페루에서는 마카재배를 국가산업으로 지정하여 원물의 국외 반출을 엄격히 금지하고 있습니다.
국내에서 구할 있는 생마카는 보통 국내산이거나, 중국산입니다.
마카는 페루가 원산지 입니다.
그래서 원산지가 페루인 마카는 분말로 가공하여 수출이 됩니다.
2. 마카의 효능
1. 항암작용
마카에는 황을 함유한 이소사이아네이트라는 생리활동 물질이 들어있어 암을 예방하고 염증의 번식을 억제 한다고 합니다.
2. 남성의 정력강화 및 정자수 증가
마카는 아연이 많이 들어 있습니다. 아연은 정자생성이 도움이 된다고 알려져 있습니다. 또한 아연은 부추에 많이 들어 있다고 하는데 마카는 부추의 10배가 들어 있다고 합니다.
3. 피부미용
마카에 다량 함유되어 있는 아르기닌이라는 성분으로 인하여 멜라닌 생성을 억제하여 피부 트러블이 완화되고 파부의 노화를 방지하는데 탁월한 효과가 있습니다.
4. 면역력향상
마카에는 홍삼과 같이 사포닌이라는 성분이 풍부하게 들어 있어서 체내 면역력을 높여주어 각종 질병으로부터 보호해주는 역할을 해준다고 합니다.
5. 호르몬개선
마카에는 클루코사놀레이트 성분이 다량 함유되어 있어서 몸 속의 호르몬 분비를 적절하게 조절해주는데 좋다고 합니다.
6. 변비예방
마카에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어서 위와 장의 운동을 촉진시켜 숙변을 제거해줌으로써 변비를 예방하는데 도움이 됩니다.
7. 피로회복
마카에는 아프파르트산이라는 성분이 들어 있어서 현대인의 만성 피로를 회복하는데 결정적인 역할을 해준다고 합니다.
또한 미란다커의 해독주스에도 마카가루가 들어가 있어 화제가 되고 있습니다.
3. 마카의 부작용
마카는 천연식품이기 때문에 알려진 부작용은 없다고 합니다.
다만 호르몬을 자극할 수 있기 때문에 갑상선 림프종 질환을 가진 분들은 신중히 섭취해야 된다고 합니다.
또한 너무 과하게 섭치하면 설사나 복통이 온다고 하니 적정량을 섭치 해야 합니다.
'건강상식 > 몸에 좋은 음식' 카테고리의 다른 글
야관문 효능 및 부작용 (비수리) (0) | 2016.11.01 |
---|---|
홍삼 효능 모든 사람에게 좋은 음식 일까? (부작용?) (0) | 2016.10.31 |